新聞中心     聯系我們
服務熱線
139-8889-9288
所在位置:首頁 / 企業療休養 / 《臨滄鄉村旅游攻略》吃有風味—山水孕育好滋味之臨滄鳳慶

《臨滄鄉村旅游攻略》吃有風味—山水孕育好滋味之臨滄鳳慶

《臨滄鄉村旅游攻略》吃有風味—山水孕育好滋味之臨滄鳳慶


《臨滄鄉村旅游攻略》吃有風味—山水孕育好滋味之臨滄鳳慶;?山水孕育好滋味

臨滄鄉村旅游攻略
走進氣候宜人的世界滇紅之鄉臨滄鳳慶,除了欣賞鳳慶縣別具特色的高原山川景色、茶馬古道、歷史古跡和品味茶文化人文風情外,美味可口的特色美食也是不可錯過的。粑粑卷、鳳慶臘肉、血腸、米油粉、涼拌樹花、無角黑山羊……鳳慶良好生態環境, 造就了鳳慶的物產豐饒。有山有水有文化, 綿延的山麓藏著無數的山珍,而原汁原味的地道做法,更讓人看得垂涎三分,吃得酣暢淋漓。

春天,春意萌動,蟄伏了許久的山茅野菜也開始活躍在山間、山坡和河谷。刺五加、水香菜、香椿、樹頭菜、蕨菜、百花等野菜成了百姓餐桌上的美食。四、五月份,青翠欲滴的特色美食山胡椒也登場了;粑粑卷是鳳慶著名的風味小吃之一。制作原料主要有豌豆粉、“鍋粑”、餌塊,其中以豌豆粉為主, 配以辣椒、草果、茴香等佐料,摻水攪拌成糊狀,當地人稱為“豌豆粉”或“稀豆粉”。再將豌豆粉放在鍋上烘烤成薄片,成為“鍋粑”粑粑卷是鳳慶縣一種極具特色的地方美食。鳳慶粑粑卷,是鳳慶人長久飲食文化中, 探尋出的融豆類、大米,風味獨特的,獨具地方特色的,美味小吃,已然發展為鳳慶縣為十分經典的特色小吃;鳳慶臘肉,看起來普普通通,吃起來,濃香四溢,柔潤纏綿,色、香、味俱全,風味獨特,吃過一次,臘肉的醇香味,會一直的心里飄香,難以忘懷。

這里的苗族群眾會織布,善打歌,能釀沃沱籮酒。其中以對歌丟鈴結良緣的戀愛方式、月老踩親架鵲橋的提親方式和伴著歌聲渡銀河的迎娶方式最具特色。還有純手工制作的麻布苗族服飾,花枝招展、五彩繽紛、響鈴叮當。在平坦村,體驗最原始最豐富多彩的苗族文化?!昂夏_舞” 在眼前時隱時現,“蘆笙曲”在耳旁悠揚纏綿,“山歌調” 在心里迭宕起伏,盡情地在苗家小院品茗、賞俗,領略一方水土養育的獨具一格的風土人情。

鳳慶作為一個美食天堂,各種美食等你去品去發現。

臨滄鄉村旅游攻略

來打卡

好原料離不開好手藝,最地道的美食、? 最濃郁的鄉味,還得去到沒被城市吞沒的小村小鎮,想吃地道的鳳慶風味,? 就要去那些美麗的鄉村尋覓。

古道人家

特色美食:三豆湯、泡肝、火腿、灰豆腐、毛豆腐、蕎干欄干腌菜湯、各類季節性野菜等

地址:鳳慶縣魯史古鎮茶馬天街入口大榕樹旁

電話:15925473812


四方香

特色美食:泡肝、火腿、灰豆腐、毛豆腐、土雞、各類季節性野菜等

地址:魯史古鎮四方街旁

電話:13628839960


白香果基地

特色美食:白香果煮雞、煮魚

地址:鳳慶縣洛黨鎮田心村安置點旁100 米

電話:15974912689


小菜園

特色美食:酸筍鱔魚、黃辣丁、火腿木瓜雞、山茅野菜。

地址:滇紅北路接官亭紅綠燈旁。

電話:0883-421351713987008811


禾千谷

特色美食:烤全羊、烤香豬、毛驢扒呼、茶葉宴、荷葉雞

地址:鳳慶縣洛黨鎮瓊岳村禾千谷(石洞寺附近)

電話:13988352838


茶王印象莊園

特色美食:火腿木瓜雞、稀豆粉湯、樹花炒雞蛋

地址:鳳慶縣小灣鎮錦秀村茶尊大道右前方 100 米處


安石村茶花莊園

特色美食:手撕雞、茶花粑粑

地址:鳳慶縣鳳山鎮安石村安東組

電話:15825018021


田園紅塘 - 漁家樂

特色美食:山胡椒煮魚、碳烤魚、黃燜雞

地址:鳳慶縣鳳山鎮紅塘村紅木村自然村古井停車場旁

電話:18988329953

天行旅游會展公司版權所有
免責聲明:本文部分作品來自互聯網及網友投稿,無法核實真實出處,如涉及侵權,請直接聯系我們刪除。
成年网站在线观看